Jaboticabal é conhecida também como Athenas Paulista.

O monumento inaugurado em 1978, é uma marco na história e a cidade é cultuada como cidade da música, como grande polo cultural da cidade, tendo 1 Universidade Pública e 3 Faculdades, e recentemente tivemos a implantação do curso de direito na cidade. Apesar de ser conhecida como cidade da música e de contra com uma banda marcial muito premiada, a Banda Marcial são Luis, e a Orquestra Sul américa, a música predominante em Jaboticabal é a música sertaneja, apesar da cidade contar com muitas bandas de rock e pagode. Outro Destaque na cidade é a Bande Centopéia bastante conhecida

Hoje , mais de 5000 alunos de outras cidades  estudam em Jaboticabal, sendo  a UNESP um conhecido polo de conhecimento, principalmente no campo da agropecuaria.

Outro fato notado é que a Igreja católica tem o controle da rádio  mais tradicional da cidade, tendo mais de 40 anos, ainda funcionando como PRG - 4 , a rádio Vida Nova faz parte do sistema evangelizador de Rádiodifusão .O programa  Rotativa Sonora, apresentado pela emissora desde a década de 60, é o programa mais popular da cidade, passando informações sobre tudo que acontece na cidade.

Existem várias Igrejas evangélicas na cidade, mas o predominio da Igreja católica é visível .

Vista da Catedral da Cidade

* Medicina veterinária

* Técnico agropecuário

* Engenharia agronoma

A Esplanada do Lago, onde fica localizado O paço Municipal, um dos principais pontos turisticos da cidade.

O atual Prefeito é José Carlos Hori.